保健發泡錠 一泡而紅
【聯合報╱記者陳立儀／台北報導】
2011.01.25 09:55 am
攜帶方便、口感佳的發泡錠，是保健食品市場新主流。
台灣保健食品市場去年有高達840億元規模，超過27%的人每天一定要吃保健食品，不僅美容飲品、維他命類受歡迎，方便攜帶、嗜口性佳的發泡錠更是保健新主流。
根據康是美統計，近3年維他命類銷售成長超過5成，其中又以發泡錠成長最多。發泡錠擺脫「吃保健食品像吃藥」的印象，甚至有人就是愛它放入水杯後的發泡過程和類似海浪的聲響，覺得有種心情療癒的作用。
發泡錠訴求愈來愈多，例如膠原蛋白、蔓越莓等女性喜愛的美肌保養類，還有補鈣、補鐵甚至四物，口味包括檸檬、葡萄、水蜜桃、百香果等也相當多樣。
除了常見的拜維佳、力度伸、健康對策等發泡錠品牌，保瑞國際新推出結合5種中西草本萃取和6種維他命的IMMU BOOST博世特益木發泡錠，市場定位獨特，就連包裝都講求時尚感，要從台灣出發，並進軍中國大陸與東南亞。
博士特益木發泡錠新品內含許多種草本萃取。
醫藥專書作家陳長安指出，保健食品若以劑型區分，錠劑容易被胃酸破壞、降低吸收力；液劑、凝膠類雖時髦，但保存不易，可能需添加防腐劑；發泡錠透過加水溶解，可同時補充水分，吸收力和口感也比較好，對吞嚥困難者或兒童、銀髮族來說尤其方便。
陳長安表示，心情鬱悶、季節變化、旅行出差、經常熬夜、過度繁忙、壓力大、生理期等，可藉保健食品補充營養、提升身體防禦力。不過專家也提醒，保健食品強調的是「預防」，應依照商品說明使用，不宜過量；養成良好的作息、飲食習慣，才是健康的基礎。
【2011/01/25 聯合報】@ http://udn.com/
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